Schumann`s Genusswerkstatt Rezensionen
Genau für diese Speisen- und Servicequalität lohnt es sich, auch von weiter her anzureisen! Ein super engagiertes und organisiertes Team kümmert sich aufmerksam um das Wohl der an einem Samstag Mittag zahlreichen Gäste. Die ganzen Gänse werden vom Chef persönlich am Tisch tranchiert. Kleine Extrawünsche werden gern berücksichtigt. Der kleine Salat entpuppt sich als große geschmackliche Überraschung. Das Gänsegericht schmeckt mindestens genauso gut wie „von Muttern“. Hier erlebt man Gastlichkeit und ein Selbstverständnis für Qualität, wie man leider immer seltener antrifft. Lediglich die Luft- und Akustikqualität könnten verbessert werden, für eine noch einladendere und gemütlichere Athmosphäre und eine längere Verweildauer - z.B. bei einem Kaffee und Dessert.
Ein Beispiel dafür, wenn die Qualität stimmt, dann kann das Restaurant auch in der tiefen Provinz liegen. Zufriedene Gäste stören sich nicht an einer längeren Anreise. Für das, was man geboten bekommt, sind die Preise echt moderat.
Die Liebe zum Detail schmeckt man hier. Sehr gutes Essen, toller Service, rundherum perfekt. Sehr gerne wieder.
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